【うまいラーメン】雨はやさしくNO2 - やりたいことをやるだけさ

せっかく札幌に来ているのでラーメンを食べずにはいられない

札駅近くの、とは言っても4〜500メートルは歩くんですが、雨はやさしくの2号店に行きました

まず店舗がおしゃれだね。

センスがいいですね。

店員が一名、作り手一名、店内はカウンターとボックスで10人くらいの広さかね。程よい。

券売機で、帆立鶏白湯の塩と醤油

そして、混ぜ麺600円、ビールの300円券を二枚買って店員さんに、『混ぜ麺で』と言ってオーダー

これが帆立鶏白湯の塩

上にのるのは大葉と白ネギと帆立ペースト

シナチクの代わりにゴボウの天ぷらっていうのがこの店ならでは

こちらが帆立鶏白湯の醤油

醤油って感じじゃない、けど、醤油

こういう店のいいところは、麺がちゃんと、このスープに合うように考えられているってところ。濃厚なスープにはすっきりした麺が会います。

これは混ぜ麺、上に乗るのは練り梅、麺がパスタ？って感じ。こちらはちょっとしょっぱくて麺が固くておいしくない。らしくない、ナイスチャレンジと言っておこう。

スープの濃厚さ、最後まで飲み干してしまいたくなる美味しさはさすが『雨やさ』。また来たくなるおいしさ。次は淡麗系も試してみよう。

お読みくださりありがとうございました

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