肉そばの店 桜井製麺所に行く
油そば、台湾ラーメンなどもあったが
定番の肉そばを勧められたので食べる
さらにチャーシューおにぎりも勧められたので頼んでしまう
オーダーうける女性が非常に丁寧で好感が持てる
肉そばの大盛りを子供と2人で
ピリ辛のつけダレがデフォルトであるが
子供には甘いタレをつけてくれるやさしさ
出来上がりをもらうところで無料の卵が1人一個付いてくる
卵インフレの中すごいな
そしてトッピング、柚子胡椒、魚介の粉、揚げ玉、ニンニク、ショウガと、蕎麦でなくて油そばにトッピングするやつなんだろうなきっと
太くてコシのある麺美味い。
お上品な細っこい麺よりも私は無骨な麺が好き。
つけだれの濃厚さと非常に相性がいい
豚肉もうまい、つけだれにつけると肉の油がジュワーとタレに広がりさらにおいしさが増す
つけだれの最後に鶏がらスープを追いスープできてそれがまたさらに旨くなる秘密。
非常に美味いし、接客もいい、良すぎて逆に恐縮するのでもう少しぶっきらぼうでも可。
100点。ラーメンを食べないのでまだ100点だが、油そば、台湾ラーメン、冷たいラーメンなどがラインナップされていたのでそれを食べた時に最終的な評価になる。
今の所100点。
接客の素晴らしさとつけそばのうまさを堪能しにぜひ行ってみてください。
https://introduction.bp-app.jp/sakuraiseimenjyo/
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